恵比寿・代官山のワインスクール:ポケットワインサロン>講師紹介

講師紹介

 各講座の講師陣をご紹介いたします。

 

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和田 健二


ポケットワインサロン教室  
JSA認定 シニア・ソムリエ
CPA認定 チーズプロフェッショナル

 


 

 
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中村 友美

天然酵母パン教室講師   
初級ワイン講座
JSA受験対策主任講師
JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ
ドイツワイン・上級ケナー 資格認定

米国ワイン教育者協会認定ワインスペシャリスト(CSW)


 


 

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梶田 泉

フランスチーズ鑑評騎士
(シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ)
チーズプロフェショナル協会認定チーズプロフェショナル   
JSA(日本ソムリエ協会)認定ワインアドバイザー
JSA認定シニアワインアドバイザー


「こだわり食材&買える店」(新星出版)
の編集・執筆(ワイン、チーズ担当) 


 


 

 
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館野 由紀

東京都出身。
上智大学外国語学部卒業後エール・フランス客室乗務員として
2年間勤務。
留学、駐在などを含めフランスに計6年間滞在。

フランス語の生徒は通算100人余り。
翻訳、通訳など豊富な経験を有する。
JSA(日本ソムリエ協会)認定ワインエキスパート、仏検1級。
現在外国人向け日本語教育にも携わる。

 


 

 
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館野 文彦

オフィスポケットアドバイザー   
JSA(日本ソムリエ協会)認定ワインエキスパート
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアワインエキスパート

チーズプロフェショナル協会認定チーズプロフェショナル

 


 

  

ワイン講師 


田嶋一成

 

食品衛生責任者
日本ソムリエ協会認定 シニア・ソムリエ
スペイン国 アンダルシア州政府認定 ベネンシアドール
日本酒サービス研究会認定 きき酒師
日本酒サービス研究会認定 焼酎アドバイザー
CPA 認定 チーズプロフェッショナル
オーストリーワイン大使

第5 回 ロワールワインソムリエコンクール 準優勝
第5 回 キュベ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンクール 第3 位
第6 回 キュベ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンクール 第3 位
第5 回 全日本最優秀ソムリエコンクール準決勝進出


 

 


 

ワイン講師

  

菊地雅彦

JSA(日本ソムリエ協会)認定ワインエキスパート
ブルゴーニュの研究に年2度行くことも。

無類のブルゴーニュ好き。

 

 


浅原 高志

JSA認定 シニア・ソムリエ
ワインビストロ 『寓』 オーナーソムリエ
第5 回 キュベ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンクール セミファイナリスト

 

 

 

ワイン講師