世界一のワイン大国フランスの、代表的なワイン産地にスポットを当て、それぞれ詳しく掘り下げて見ていきます。 歴史やワインにまつわるエピソード、代表的な生産者などについて、フランス各地を旅してまわる感覚で,、ワインを試飲していきましょう。
■講座概要
| 期間 | 毎月1回 第4木曜日開催 19:00~22:00 10月期以第4水曜日開催 |
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| 日時 | 第一回目 ボルドー 2010年8月26日 木曜日~ 第六回 プロヴァンス・コルス ラングドック・ルーション シュッドウエスト地方 2011年 1月27日木曜日 |
| 対象 | フランスワインを詳しく学びたい方。 |
| 定員 | 定員 1クラス10名 最低開催人数4名 |
| 受講料 | 会員:受講料 1回 8,400円、3回 23,940円、6回 45,360円 |
| 講師 | 講師 中村友美 |
| その他 |
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■授業内容・スケジュール
水曜日 | 開催日 | 講座内容・ティスティングワイン |
5回目 | 12月22日(水) | アルザス・コート・デュ・ローヌ地方 アルザス・ローヌ地方のワイン産地のよる飲み比べ5種 リースリング、ゲヴェルツトラミネル、 ヴイオニエ、シラー、グルナッシュ |
6回目 | 7月29日(木) | プロヴァンス・コルス ラングドック・ルーション シュッドウエスト地方 カオール、ジュランソン |
| 1回目 | 2010年8月26日(木) | ボルドー地方 メドック・グラーブ・ソーテルヌ・ポムロール・サンテミリオン その他注目アペラシオンについて アペラシオンによる違いによるティスティング5種類 (2月の開催アイテムです。)
ポイヤック村
Chateau La Fleur Milon [2006] AOC Pauillac Cru Bourgeois (Baron philippe de Rothschild) サンジュリアン村 格付け2級ワインChateau Gruaud-Larose 2001 マルゴー村 格付け3級セカンドLa Sirene de Giscours 2006 サンテミリオンプルミエール・グランクリュ・クラッセ(
Entre-deux-Mers 2007
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| 2回目 | 9月23日(木) | ブルゴーニュ地方 コート・シャローネーズ マコネ ボージョレー ブルゴーニュ村名によるのみ比べ5種類 Côte de Nuits地区 Echézeaux Grands Cru
Côte de Beaune地区 Beaune Pommard Chassagne Montrachet お楽しみの銘柄
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| 3回目 | 10月27日(水) | シャンパーニュ地方
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| 4回目 | 11月24日(水) | ロワール・ジュラ・サヴォア地方 |












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