品種は同じでも地理的条件により味わいがかわります。今話題の産地や生産者のワインを集めて、シャルドネ・ピノ・ノワール・ソーヴィニヨン・ブラン・カベルネ・ソービニヨン・メルロー・シラーを飲み比べましょう。
ワインの基本的な知識からもっと詳しく勉強したい方まで、どなたでもご参加できます。
品種は同じでも、ブドウが育つ場所、土地によって、出来るワインの味や香りは違ってしまいます。
この違いを実際自分の鼻で、舌で体験してみましょう。今話題になっている産地や生産者のワインを集めて飲み比べていきます。(テイスティングワインは5種類)
さて、お気に入りのワインは見つかるかな!?
こんな方にお勧めの講座です。
・これからソムリエ試験を受けるためテイスティング能力を高めたい。
・ワインの資格は取ったけど、さっぱり知識がなくなった
・もっとワインの奥深さを実感したい。
ワインの基礎的な知識から、本格的なワインの知識までを網羅できる講座です。
■講座概要
| 期間 | 開講日: 2010年開催 第1週(火)19:00~21:00 |
|---|---|
| 日時 | 毎月第1火曜日 19:00~21:00 |
| 対象 | ワインの基本的な知識からもっと詳しく勉強したい方まで、どなたでもご参加できます。 |
| 定員 | 1クラス 10名 |
| 受講料 | 《入会金半額キャンペーン中》 ※ワインのサーヴィス、ブルゴーニュのワイン、ボルドーのワイン、産地による堂品種ワインの違いの講座と合わせて6回コースにすると50,000円とお徳な講座になります。 |
| 講師 | 和田健二 |
| その他 | 初めての方はお振込み確認できてからの受講になります。 |
■授業内容・スケジュール
開催日 火曜 | 日曜日 | 品種名 | |
| 5回目 | 8月03日 | メルロ アメリカ・ナパ・ヴァレー チリ・セントラル・ヴァレー オーストラリア・マーガレットリヴァー 日本・勝沼 フランス・ボルドー | |
| 6回目 | 9月07日 | シラー アメリカ・セントラル・コースト チリ・セントラル・ヴァレー オーストラリア・マクラーレン・ヴェール フランス・ローヌ | |
| 1回目 | 10月05日 | シャルドネ アメリカ、ナパヴァレー フランス、ムルソー オーストラリア、マーガレットリヴァー ニュージーランド マルティーンボロ チリ セントラルバレー | |
| 2回目 | 11月4日 | ピノ・ノワール オレゴン フランス、ヴォーヌロマネ タスマニア ニュージーランド チリ | |
| 3回目 | 6月01日 | ソーヴィニヨン・ブラン フランス、ロワール フランス、ボルドー マーガレットリヴァー ニュージーランド チリ | |
| 4回目 | 7月06日 | カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ・ナパ・ヴァレー チリ・セントラル・ヴァレー オーストラリア・マクラーレン・ヴェイル 日本・丹波ワイン フランス・ボルドー |












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