ワインを楽しく味わうための初級講座。 ワインに興味を持ち始めた方や、ワインの入り口でちょっと迷っている方などを対象とした初心者コースです。 ワインの基本的な知識から楽しみ方まで、 わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。 毎回ティスティングは、基本的な違いをわかりやすく知るために、4種類ずつ行います。 約50種類のワインをビストロ風のおつまみとチーズ・パンを楽しむことが出来て、 とってもお得なワイン講座です！
全10回の講座の中には、ワインの基礎知識はもちろん、味わい方や楽しみ方のコツが満載。ワインの歴史、醸造方法、フランスの各地方のワインや各国のワインの特徴をエピソードを交えながらご紹介いたします。受講後はワインのエチケット（ラベル）が読めて、自分好みのワインを選べるようになります。最終回の授業では、ワインと料理のマリアージュを勉強しながらのパーティー講座を開催します。少人数制のため、ワインの知識が浅い方でも気軽に質問できますし、ソムリエ試験を目指しての準備講座として、本格的に勉強を始める第一歩となる講座内容です。さらに、JSA2次試験のみの方の口頭試問・ティスティング試験の対策講座としても受講していただけます。
■講座概要
| 期間 | 1月・5月・10月開催（途中入会・振り替え可能です）で3ヶ月間 |
|---|---|
| 日時 | 5月期開催日程 土曜：18:00～20:30 |
| 対象 | ワインに興味を持ち始めた方、ワインの入り口で迷っている方などを対象とした初心者コースになります。日本ソムリエ協会認定試験をお考えの方の準備講座としても最適です！ |
| 定員 | 1クラス10名までのアットフォームなクラス内容です。 |
| 受講料 | 《入会金半額＆返金キャンペーン中》 受講料70.000円（オリジナル教本・ワイン・パン・オードブル・税込み） |
| 講師 | 中村友美 |
| その他 | 入会金半額キャンペーン中です！ |
■授業内容・スケジュール
2010年５月開催スケジュール
| 曜日と 開始時間 | 水曜 14：30 | 木曜 19:00 | 土曜 18：00 | テーマ＆テイスティングワイン |
|---|---|---|---|---|
1回目 | 5月15日 | オリエンテーション ワインができるまで ワインの醸造（白・赤・ロゼ・発泡酒） | ||
2回目 | 5月22日 | フランスワインの基礎知識・ボルドー | ||
3回目 | 5月29日 | ブルゴーニュ | ||
4回目 | 6月12日 | フランスワインⅢ シャンパーニュ・北部地方 | ||
5回目 | 6月19日 | フランスワインⅣ コート・デュ・ローヌ地方・南部地方 | ||
6回目 | 6月26日 | イタリア | ||
7回目 | 7月10日 | ドイツ・スペイン | ||
8回目 | 7月17日 | その他のヨーロッパ、日本 | ||
9回目 | 7月24日 | 新世界のワイン | ||
10回目 | 7月31日 | ワインと料理とサーヴィスとワインの購入 |
※5月期は週1日の日程ですので、
今期受講する事ができない回数は来期（1年間有効）に回すことができます。
来期は２０１０年 10月中旬開催します。
受講について、ワインについてご質問がある方は、メール・お電話にて対応いたします。
電話：03-5457-2295
ワイン専用アドレス tomoppen@pocket-salon.jp
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