恵比寿・代官山のワインスクール:ポケットワインサロン>講座紹介>ワイン講座

ワイン初級(試験対策準備講座) 3回目まで途中入会可能です。 10月期生徒募集中です!2016年10月~2017年2月まで!ワイン産地の基本とともに、地方の料理やチーズと楽しくティスティングを学べます。受験講座準備講座としても、月2回ペースでワインの基本が学べます。曜日や次期開催お振替も可能です。初回日10月19日(水)13時、10/20(木)19:00 10/22(土)13:00 週2回開催いたします。

ワインを楽しく味わうための初級講座。ワインに興味を持ち始めた方や、ワインの入り口でちょっと迷っている方などを対象とした初心者コースです。ワインの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。 毎回ティスティングは、毎回のテーマの産地の基本的な違いをわかりやすく知るために、4~5種類ずつ行います。(もちろん、ワインのおかわりもできますよ。) 世界各国のワインとともに、ワイン産地の伝統的な地方料理・オードブル・チーズとポケット手作りのパンをワインと一緒に楽しめる講座です。お食事とのマリアージュも学べるとってもお得な講座内容です。

  全8回の講座の中には、ワインの基礎知識はもちろん、味わい方や楽しみ方のコツが満載。ワインの歴史、醸造方法、フランスの各地方のワインや各国のワインの特徴をエピソードを交えながらご紹介いたします。受講後はワインのエチケット(ラベル)が読めて、自分好みのワインを選べるようになります。少人数制のため、ワインの知識が浅い方でも気軽に質問できますし、ソムリエ試験を目指しての準備講座として、本格的に勉強を始める第一歩となる講座内容です。
講座の後半からは、講座でご紹介したワイン産地の特徴のあるワインを4~5種類ティスティングしながら、地方のオードブルやチーズとともにマリアージュも楽しめます。まったくの初心者の方でも、レストランでのワインとお食事の組み合わせやティスティングの基本、そしておうちでも選べるワインとお食事を学べて、実際に楽しめるとても実践的な講座内容です。

■講座概要

期間

  1月・6月・10月開催(途中入会・振り替え可能です。1年間有効)

日時

2016年1月~3月期
水曜日 13:00
木曜日 19:00
土曜日 13:00
(途中入会可能です。受講出来ない週は2014年6月期の開催期振り替えることができます。)
※1月期は水曜13時、木曜19時、土曜13時の週3回の日程で開催いたします。

2016年6月~9月期
木曜日 19:00
土曜日 19:00
(途中入会可能です。受講出来ない週は2016年10月期の開催期振り替えることができます。最大1年間有効です。)
※6月期は木曜19時、土曜19時の週2回の日程で開催いたします。

2016年10月~2月期募集中です。
水曜日 13:00
木曜日 19:00
土曜日 13:00
(途中入会可能です。受講出来ない週は2016年1月期の開催期振り替えることができます。)
※10月期開催中は水曜14時、木曜19時、土曜13時の週3回の日程で開催いたします。

対象

  ワインに興味を持ち始めた方、ワインの入り口で迷っている方などを対象とした初心者コースになります。日本ソムリエ協会認定試験をお考えの方の準備講座としても最適です!

定員

1クラス6名までのアットフォームなクラス内容です。

受講料

《入会金還元 キャンペーン!》

会員でない方は入会金5400円が必要です。

入会金5000円分はビストロポケットで飲食ができる特典キャンペーン。



①申し込み方法:

ポケットワインサロン受講申し込みフォームから


②TEL:03-6455-1623
③ワイン専用アドレス nakamura@pocket-wine-school.com
上記の中から、必ずご予約いただいてからお越しください。

参加を予定されている方は、お早めにご予約ください。



参加を予定されている方は、お早めにご予約ください。



受講料金52,000円(税込み56,160円、オリジナル教本、、ワイン、世界のオードブル、チーズ、パン込み)

講座時間は2時間半~3時間で、ゆったりとお食事をしながら学べます!

地方のオードブル・チーズ等のおつまみつきの金額も含まれます。

★ポケットワインサロン初級講座受講の方が資格試験対策講座を受講される場合は、10%割引になります。

各講座とも、授業が始まる1週間前までに受講料を下記の口座にお振込みしていただくか、
直接ご持参願います。

振込先

西武信用金庫  恵比寿支店  ポケットワインスクール

普通口座  2198296

講師

 中村友美
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ
ドイツワイン・上級ケナー 資格認定
米国ワイン教育者協会認定ワイン・スペシャリスト(CSW)

ポケットワインスクールは移転になりました。ご変更お願いします。
東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402
http://pocket-wine-school.com/
Tel03-6455-1623
fax03-6455-1629
080-4475-4712
代表・ワイン講座担当
中村友美
nakamura@pocket-wine-school.com(以下のアドレスより変更お願いします。)
tomoppen@pocket-salon.jp

その他

お振り替えは,
2016年1月期、6月、10月期に振り替えが可能です。

 ※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。
 ※当日振替はできません。前日までにご連絡下さい。
 ※お席は一任させて頂きますので、ご了承ください。
 ※アレルギー食材がある方は、事前にご相談ください。


いくつかの注意点

★講師の都合や悪天候などで、止むを得ず日程・時間が変更になる場合があります。


★定員に満たない場合、振替ができないや休講になる場合もあります。


★所定の人数が集まらず講座自体が休講になる場合は、開始日の2日前までにご連絡いたします。


★同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由ですが、あらかじめご予約ください。


1年間有効な他期への振替制度

1年以内に開催される同内容の他期の授業(1月6月10月開催)に振替が可能です。



欠席した講座の振替制度

受講日振替や他期振替をせずに欠席してしまった場合、有料で他期の同一内容の授業が単発受講できます。

■授業内容・スケジュール

2016年10月期開催スケジュール

10月期は月2回程度のゆったりペースで受講できます。また次期振り替え、曜日の振り替えも自由にすることができます。(受講できない回は2016年1月期にお振替えができます。)

★ポケットワインサロン初級講座受講の方が資格試験対策講座を受講される場合は、10000円割引になります。

★月2回のペースですが、次期お振り替えも可能です。お客様のペースで受講できます。

(受講期間は最大1年間有効になります。)

曜日と
開始時間
水曜
13:00
木曜
19:00

土曜
13:00

テーマ&テイスティングワイン
1回目 10月19 10月20 10月22 オリエンテーション ワインができるまで
ワインの醸造(白・赤・ロゼ・発泡酒)
2回目 11月2 11月3 11月5 フランスワインの基礎知識・ボルドー
3回目 11月09 11月10 11月12 ブルゴーニュ
4回目

11月23

11月24

11月26

フランスワインⅢ シャンパーニュ・北部地方
5回目

11月30

12月01

12月03

コート・デュ・ローヌ地方・南部地方
6回目

12月14

12月15

12月17

イタリア
7回目

1月11

1月12

 1月14

ドイツ・スペイン
8回目

2月08

2月09

 2月11

新世界・日本のワイン

受講について、ワインについてご質問がある方は、メール・お電話にて対応いたします。

電話:03-6455-1623

ワイン専用アドレス nakamura@pocket-wine-school.com

曜日と
開始時間

水曜
13:00

19:00

木曜

19:00

土曜
13:00

19:00

テーマ&テイスティングワイン

産地のオードヴル、チーズ付

1回目 2月03日 2月04日

2月06日

オリエンテーション ワインができるまで
ワインの醸造(白・赤・ロゼ・発泡酒)

スペイン・Cava、ボルドー・ソーヴィニン・ブラン、カリフォルニア・シャルドネ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール、チリ・カベルネ・ソーヴィニヨン

講座内容

2回目 2月17日 2月18日

2月20日

フランスワインの基礎知識・ボルドー

ボルドー地方のワイン(グラーヴ白、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーテルヌ甘口)

講座内容

3回目 2月24日 2月25日

2月27日

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ地方のワイン(シャブリ、ムルソー村シャルドネ、クリュ・ボージョレ、コート・ド・ニュイ・ピノ・ノワール)

4回目

3月03日

3月04日

3月06日

フランスワインⅢ シャンパーニュ・北部地方

シャンパーニュ・ブランド・ノワール、サンセール、アルザス・リースリング、ゲヴュルツ・トラミネル

講座内容

5回目

3月10日

3月11日

3月06日

フランスワインⅣ 
コート・デュ・ローヌ地方・南部地方

コート・デュ・ローヌ・ヴィオニエ、プロヴァンス・ロゼ、グルナッシュ、シラー

講座内容

6回目

3月17日

3月18日

3月20日

イタリア

ガヴィ、ソアヴェ、キアンティ・クラシコ、バローロ

7回目

3月23日

19:00

3月24日

3月26日

19:00

ドイツ・スペイン

モーゼル・リースリング、スペイン・リアスヴァイシャス白、リオハ・テンプラリーニョ、シェリー

講座内容

8回目

3月30日

19:00

3月31日

4月02日

19:00

新世界・日本のワイン

ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン、カリフォルニア・シャルドネ、オーストラリア・シラーズ、チリ・カベルネ・ソーヴィニヨン

2016年6月期開催スケジュール 9月終了です。

6月期は月2回のゆったりペースで受講できます。また次期振り替え、曜日の振り替えも自由にすることができます。

試験対策講座に必要な基本知識とともに、ティスティングの基本、さらに実際にお料理を食べながらのマリアージュの基本も楽しめます。もちろん、資格だけではなく、教養講座としてのワインの楽しみ方を学べる講座としても受講できます。

また次期振り替え、曜日の振り替えも自由にすることができます。

お問い合わせは03-6455-1623までお願いいたします。

★ポケットワインサロン初級講座受講の方が資格試験対策講座を受講される場合は、5000円割引になります。

★週1回のペースですが、次期お振り替えも可能です。お客様のペースで受講できます。

(受講期間は最大1年間有効になります。)

講座内容をクリックすると授業内容が見られます。

2016年6月期開催スケジュール
曜日と
開始時間

木曜
19:00

木曜

土曜
19:00

テーマ&テイスティングワイン

産地のオードヴル、チーズ付

1回目 6月2日 6月4日

オリエンテーション ワインができるまで
ワインの醸造(白・赤・ロゼ・発泡酒)

スペイン・Cava、ボルドー・ソーヴィニン・ブラン、カリフォルニア・シャルドネ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール、チリ・カベルネ・ソーヴィニヨン

2回目 6月16日 6月18日

フランスワインの基礎知識・ボルドー

ボルドー地方のワイン(グラーヴ白、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーテルヌ甘口)

3回目 7月1日 7月2日

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ地方のワイン(シャブリ、ムルソー村シャルドネ、クリュ・ボージョレ、コート・ド・ニュイ・ピノ・ノワール)

4回目

7月7日

7月09日

フランスワインⅢ シャンパーニュ・北部地方講座内容

シャンパーニュ・ブランド・ノワール、サンセール、アルザス・リースリング、ゲヴュルツ・トラミネル

5回目

8月4日

8月6日

フランスワインⅣ 講座内容
コート・デュ・ローヌ地方・南部地方

コート・デュ・ローヌ・ヴィオニエ、プロヴァンス・ロゼ、グルナッシュ、シラー

6回目

8月18日

8月20日

イタリア

ガヴィ、ソアヴェ、キアンティ・クラシコ、バローロ

7回目

9月1日

9月3日

ドイツ・スペイン講座内容

モーゼル・リースリング、スペイン・リアスヴァイシャス白、リオハ・テンプラリーニョ、シェリー

8回目

9月09日

9月10日

新世界・日本のワイン

ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン、カリフォルニア・シャルドネ、オーストラリア・シラーズ、チリ・カベルネ・ソーヴィニヨン

※ 6月~9月期は木曜日19:00~21:30、土曜日19:00~21:30の開催です。

(途中入会可能です。・受講出来ない週は2016年10月期の開催期振り替えることができます。)