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ワインティスティング講座 (日本ソムリエ協会資格、シニア資格を目指している方にも対応しております。) 2016年1月22日(金)19:00、24日(日)16:00世界のピノ・ノワール,ガメイ、カベルネ・フラン編 募集中です。1回のみの受講も可能です。ティスティングの後には、1品メイン料理がついて、ゆったりとご質問をしながらの講座内容です。

品種は同じでも地理的条件により味わいがかわります。今話題の産地や生産者のワインを集めて、シャルドネ・ピノ・ノワール・ソーヴィニヨン・ブラン・カベルネ・ソービニヨン・メルロー・シラー・リースリングを飲み比べましょう。ビストロのメイン料理1品を召し上がっていただける、お得な講座内容です。また、日本ソムリエ協会資格試験、シニア資格などを目指している方にも対応できる講座内容です。

ワインの基本的な知識からもっと詳しく勉強したい方まで、(日本ソムリエ協会認定資格、エキスパート、アドバイザー、ソムリエ、シニア資格にも対応しております。)


世界の有名品種の特徴や醸造、産地の特徴を学びます。ティスティングは5種類(JSA2次対策、シニア資格に向けての講座内容です。ティスティングのフルコメント等を学びます。)
品種は同じでも、ブドウが育つ場所、土地によって、出来るワインの味や香りは違ってしまいます。
この違いを実際自分の鼻で、舌で体験してみましょう。今話題になっている産地や生産者のワインを集めて飲み比べていきながら、5種類のブランドティスティングをします。
講座の終了後にパスタやオードブルなどのお料理と一緒にワインを楽しむお得な講座内容です。

ワインの基礎的な知識から、本格的なワインの知識までを網羅できる講座です。

■講座概要

期間

開講日: 2015年開催 毎月1、4回開催(日程は月ごとに変わります。) 
       (金)19:00~21:30 第1、4金曜日に開催いたします。
       (日)16:00~18:30 第1、4日曜日に開催いたします。
     (途中参加可能、1回のみの参加可能)
期 間: 毎月1~2回 (変則的に変わる場合があります。)

日時

 毎月1回開催第1,4金曜日19:00~21:30 
 日曜日16:00~18:30

対象

こちらの講座はJSA2次試験に向けて、醸造方法と産地別の違いとともに、
また日本ソムリエ協会認定レベルのティスティングのコメントを学ぶ講座内容になっております。

   
● 1回からでも受講できます。
会員にならなくても、非会員価格で受講できます!

定員

1クラス 10名

受講料

会員料金で受講の場合は、入会金5,000円(税込5400円)がかかります。

なお入会金はビストロポケットで飲食代(5,000円)として還元致します。
6回 33,000円(税込35,640円)  3回17,100円(税込18,468円)  1回 6,000円(税込6,480円) 
非会員7,000円(税込7,560円)

地方のメイン料理、オードブルまたはチーズ等のおつまみつきの金額も含まれます。

①申し込み方法:

ポケットワインサロン受講申し込みフォームから


②TEL:03-5457-2295
③ワイン専用アドレス tomoppen@pocket-salon.jp
上記の中から、必ずご予約いただいてからお越しください。

参加を予定されている方は、お早めにご予約ください。

初めての方はお振込み確認できてからの受講になります。
振込先
三菱東京UFJ銀行  東恵比寿支店  カ)オフィスポケット
普通口座  4669745

 ※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。
 ※当日振替はできません。前日までにご連絡下さい。
 ※お席は一任させて頂きますので、ご了承ください。
 ※アレルギー食材がある方は、事前にご相談ください。

講師

中村友美
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ
ドイツワイン・上級ケナー 資格認定
米国ワイン教育者協会認定ワイン・スペシャリスト(CWS)


ポケットワインスクールは移転になりました。ご変更お願いします。
東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山402
http://pocket-wine-school.com/
03-6455-1623
080-4475-4712
代表・ワイン講座担当
中村友美
nakamura@pocket-wine-school.com(以下のアドレスより変更お願いします。)
tomoppen@pocket-salon.jp

その他

①申し込み方法:

ポケットワインサロン受講申し込みフォームから


②TEL:03-5457-2295
③ワイン専用アドレス tomoppen@pocket-salon.jp
上記の中から、必ずご予約いただいてからお越しください。

参加を予定されている方は、お早めにご予約ください。

初めての方はお振込み確認できてからの受講になります。
振込先
三菱東京UFJ銀行  東恵比寿支店  カ)オフィスポケット
普通口座  4669745

 ※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。
 ※当日振替はできません。前日までにご連絡下さい。
 ※お席は一任させて頂きますので、ご了承ください。
 ※アレルギー食材がある方は、事前にご相談ください。

■授業内容・スケジュール

スケジュール 2015年2次試験は10月19日(月)でした。

開催日
金曜日
19:00
日曜日
16:00
品種名

2016年

1月22,24

7月

ピノ・ノワール,ガメイ、カベルネ・フラン

アメリカ・カリフォルニア
ブルゴーニュ・コートドニュイ
ドイツ・ラインガウ
クリュ・ボージョレー
ロワール・シノン

2016年

2月26,28

2016年

7月

シャルドネ

アメリカ・ナパ・ヴァレー
フランス・ブルゴーニュ
フランス・マコネ
オーストラリア・西オーストラリア州
日本

2016年

10月

日本ソムリエ協会試験対策ブラインド10種類
フランス、イタリア、カリフォルニア
オーストラリア、ニュージーランド
チリ他試験に出る品種を中心に白5種類、赤5種類をブラインドティスティング、分析コメント解答解説付き

今回のみ、ブラインドティスティング大会ですので、

料金は5,400円

2016年

3月25,27

7月末、8月

ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデ・甲州
フランス・ロワール
フランス・ボルドー
日本
ニュージーランド
ロワール・ミュスカデ

世界の白品種編

Chardonnay Bourgogne Pouilly-Fuissée

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Alsace Riesling

Sanccere Sauvignon Blanc

California Napa Valley Chardonnay

2016年

5月29,31

9月

カベルネ・ソーヴィニヨン・ネッビオーロ・サンジョヴェーゼ・テンプラリーニョ

アメリカ・カリフォルニア
チリ・セントラルヴァレー
フランス・ボルドーメドック
イタリア・バローロ
イタリア・キアンティ・クラシコ
スペインリオハ・テンプラニーリョ

2016年

6月26,28

9月

シラー・ジンファンデル・マルベック・メルロ
アメリカ・カリフォルニア
オーストラリア・バロッサ・ヴァレー
フランス・コート・デュ・ローヌ

アルゼンチン・メンドーサ
フランス・ボルドー・ポムロール

2016年

4月22,24

8月

リースリング・ゲヴェルツトラミネル

フランス・アルザス
ドイツ・ラインガウ
ドイツ・モーゼル
オーストラリア・南オーストラリア州

メルロ
アメリカ・ナパ・ヴァレー
チリ・セントラル・ヴァレー
オーストラリア・バッロサヴァレー
フランス・ボルドー・サンテミリオン
フランス・ボルドー・ポムロール

受講について、ワインについてご質問がある方は、メール・お電話にて対応いたします。

電話:03-5457-2295 ワイン専用アドレス tomoppen@pocket-salon.jp