2011年7月 2日

7月5日火曜日からのおすすめグラスワイン

  • Google Bookmarks
  • Yahoo!ブックマーク
  • はてなブックマーク
  • del.icio.us
  • livedoor クリップ
  • POOKMARK Airlines
  • ニフティクリップ
  • Buzzurl
  • newsing it!

7月5日火曜日からのおすすめグラスワイン
テーマ:ブログ
来週から飲めるグラスワインの紹介です。

Domaine Philippe Colin
ドメーヌ フィリップ コラン

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

グラス¥1000円
フィリップコラン.jpg
写真は年アイテムです。

現在注目中のブルゴーニュ若手作り手筆頭。
特に、本拠地シャサーニュを中心に、ピュ リニー、サントーバン、サントネーにマランジェとコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンで白と赤ワインの作り手として、かなり有名。

どのくらい有名かというと、ロバート・パーカー氏のバイヤーズ・ガイドでは 数少ない最高評価の5つ星(★★★★★)生産者!

そしてヒュー・ジョンソン氏、マット・クレイマー氏、セレナ・サトクリフ女史など、数々の有名評論家から高い評価を受ける超一流の造り手なんだって。

また、親が素晴らしい。
シャサーニュモンラッシェ村を代表する有名な『ドメー ヌ・ミシェル・コラン・ドレジェ』です。1870年から続く名門ドメーヌであり、卓越した一流の造り手なのです。

父親のミッシェル・コランはなかなか手に入らない一品だったのですが、息子フィリップは弟ブリュノ・コランBruno COLINがおり、その父の作り方は長男フィリップが継承し、弟は新しい作り方を独自に造り、またそれも評価を上げているのです。

で、このワインは散々白ワインの作り手で有名な人言いながら、実は、赤ワイン。
ちょっと珍しいものです。
早めに飲んでみては?

その次は

J. CACEUX
ドメーヌ・ジャック・カシュ Les Chalandins
グラス¥1000円
080105jcacheux.jpg
あまり知名度は高くはなく、過小評価されているドメーヌではありますが、生み出すワインは非常に高い品質を誇り、パーカーズ・ワインガイドでは、「ドメーヌ・メオ・カミュゼ」に似たスタイルであると評され、ブルゴーニュ愛飲家ならすべからく捜し出したいワインと言えます。

その村名畑ワインの代表格レ・シャランダン!

シャランダンの畑の0.44haから収穫されるブドウで
造られるワインは、女性的ヴォーヌ・ロマネです。


この畑は国道74号線を、ヴージョからヴォーヌ・ロマネに入ったすぐ上部に位置しています。

そして2007年ヴィンテージは、通常あまり評価的には良くないのですが、若飲みタイプということもあり果実味、酸味共にバランスが良くとっても美味しい状態です。


この価格なら納得のいく美味しいヴォーヌ・ロマネです!


※ 画像は2006年のアイテムです。

このブログ記事と同じカテゴリのブログ記事