2010年7月13日

ポケット問題No53,54

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2010年JSA受講生の皆様こんにちは。
JSA講座を担当しております、中村友美です。
ワールドカップはスペインが優勝しました!
寝不足の日々はやっと落ち着いたところでしょうか??
タコのパウルくんも大活躍でした。
今日はセミの声も聞こえました、そろそろ梅雨が明けるのでしょうか?

あと試験まで、1ヶ月と10日! 気合を入れて勉強をする時期となりました。
1次は勉強すれば、受かる試験です!
ここまでの努力がもったいないですよ!!
ラストスパートがんばりましょう。

今週は、アメリカ・カナダになります。いよいよ試験対策講座もあと、3回となりました。
変更点もあります。
また、プリントを使っての講義になりますので、よろしくお願いいたします。


いよいよソムリエ試験締め切りまで、、、
あと、3日です!!
お申し込み忘れている方はいませんか??
16日必着ですので、まだ申し込みをしていない方は、
すぐに!!


☆ポケットからのお知らせ☆

緊急告知!!
概論・フランス補講開催します。
前半テストで、高い点数のかたは大丈夫です。
自分では・・・自身がない方、絶対合格したい方!!お待ちしています。
料金は3,000円
日程は7月16日(金)19時~ 19日(月)17時~開催します。
時間は2時間半を予定しております。
お申し込みの方は、このメールかポケットワインサロン和田先生宛てにご連絡ください。

1次試験直前講座の募集について!

お申し込みの方は今週からお渡しする募集用紙に記入して、スタッフにお渡しください。

また、予約表にもお名前を記入してください。

2週間で6回の講座内容では、1次筆記試験を予想した模擬テストを中心に行い、
その解答と解説を聞きながら合格のためにポイントを徹底的に叩き込んでいく実践的な講座内容です。
自分の不得意分野を見つけ出し、しっかりと要点をおさえる事ができます!
ぜひ、1次試験の前の総復習として、受講してみてください!!

http://pocket-salon.jp/course/wine/exam/000197.html

8月9日(月)~8月22日(日)(全6回)

昼コース 月:13:00~15:30 火、水、木、土:14:30~17:00 日11:00~13:30
夜コース 水、木 19:00~21:30 土・日18:00~20:30 火19:30~22:00

会員:1回 4,725円 6回一括 25,350円(税込み)

7月31日(土)19時からのポケットパーティーは(1次試験前の最後のワイン会です。)

「新世界のワイン会」です! 新世界ワイン1本と会費3,500円です。

ご予約受付中です。

ポケット問題51

次のスペインのDOおよび飲み物に関する記述の中から誤っているものを1つ選んでください。

1、Toro、Ribera del Duero,Priorato は全てマドリッドよりも北に位置している。

2、DOC Riojaに流れているドゥエロ川は粘土と石灰岩の多い沖積谷を流れながら作り出す微気候条件がある。 ドゥエロ川はRibera del Dueroの重要な川で、ポルトガルではドウロ川になりますね。

3、スペインの内陸部地方のLa Mancha はスペイン全体の約50%にあたるワインを生産している。 ラマンチャといえばアイレンです!
4、Cavaの熟成表示のGran Reservaは瓶詰めから澱抜きまで30ヶ月以上たったものに許される。カバくん!とカバさんでしたね!

ポケット問題52

次のスペインワインの中から大西洋地方で生産されているものを1つ選んでください。

1、Rias Baixas正解です!アルバリーニョ!

2、Toro

3、Rioja
4、La Mancha

ポケット問題53
次のポルトガルワインについて、間違っているものを1つ選んでください。

1、DOCポルトは1756年世界で始めて原産地管理法を受けた産地として知られており、
そのときの首相は、マルケル・デ・ポンバル公爵である。
2、カダストロとはポルトのブドウ畑の格付けである。
3、ポルトのアルコール度数は、16,5度~22度と規定されている。
4、製法中にブランデーを添加する作業を、ベネフィシオと呼ばれ、添加するアルコール度数は96度である。

ポケット問題54
次のオーストリアワインに関する記述のに該当する格付け名称を以下の中から1つ選んでください。
「ヴァッハウで最高のワインに与えられる名称。日当たりに良いぶどうの木の下でまどろむエメラルド色のトカゲに由来する。
シュペートレーゼ級のブドウから作られ、豊かな果実味とバランスの良い酸味の調和したワインである。」

1、Steinfeder
2、Federspiel
3、Smaragd
4、Ausbruch

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