和の食材にシャンパーニュ
アシスタントの時谷です。
蒸し暑い日が続きますね～・・。
なので、バーでは最近シャンパンが大人気です★
写真は、お客様からのおみやげ、朝獲れの「白えび」。
シンプルに、お刺身とからあげでいただきました♪
合わせたのは、シャンパーニュ『ルイ・キャステール』のブラン・ド・ブランです。
旨い！甘い！！ そして、
ポケットにこんな和のお皿があったのにびっくり！！！
わさびもお醤油もありました。
ここに入って、早2ヶ月。
毎日が新発見です
