2010年6月15日

ポケット問題No32

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2010年JSA受講生の皆様こんにちは。
JSA講座を担当しております、中村友美です。
今週もイタリアですね!そして、ワールドカップも開幕して、寝不足も続くかもですね(笑)
カメルーン戦勝ちましたね!次は土曜日オランダ戦です。
昨日は恵比寿の街は遅くまで盛り上がっていたようですよ!
ポケットでもモニターがありますので、ワインを飲みながら観戦できるといいですね!
和田先生にお願いしてみましょう!!

いよいよ梅雨に入りましたので、イタリアワインで気分は晴れやかに!
太陽をさんさんと浴びたワインは果実味いっぱいです!
パスタやリゾットそして、地方料理もいっぱいですが、どんな料理にも合いやすく、親しみやすく
そして、リーズナブルなのがとっても人気ですよね!

イタリアからは新しい教本を元に、別紙プリントで授業をしています。
とても試験には重要ですので、教本と一緒に使ってくださいね。

フランスを中心とした補講も開催予定です。もう一度復習したい人は、ぜひ来てください。
※日程調整中です。


いよいよ出題範囲が発表になりました!
また、受験票も届いているようですね。
今年は、昨年度までと大きく違い、呼称ごとに出題国・出題範囲が違います。
添付いたしますので、ご確認ください。
教えるほうとしましても・・・厳しいですね。
もちろんソムリエはサービス・料理が中心ですし、
アドバイザーはワインの国ごとの知識が重要です。
エキスパートは愛好家としての知識ですので、今年は範囲が一番少ないようです。
添付が見れない方はご連絡ください。

☆ポケットからのお知らせ☆

6月19日(土)19時~ 「ブルゴーニュ地方のワインとチーズ」になります!
ワイン3種・チーズ3種・お食事つきのとっておもお得なワインセミナーです!
会費5,250円(ワイン・食事代金込み)


6月26日(土)19時~のフランスワイン会を開催いたします。
この機会にぜひ、料理とワインを飲んで、食べて、楽しみながら覚えましょうね。
フランスワイン1本と会費3,500円です!!

6月18日(金)19時半からはレストランスペースで、
ティスティングの補講グラスワイン1杯400円(フランスワイン)と
フランス地方料理を食べながら覚える会も開催いたします!

ご予約受付中ですので、ぜひいらっしゃってくださいね!


問い31
次の2008年度イタリアのワイン生産量上位5州の中から5位までに入っていない州を1つ選んでください。
1、Piemonte正解です!!
2、Veneto
3、Sicilia
4、Emilia Romagna
5、Toscana
2008年度の順位が変更になっています!!こちらで覚えてくださいね。
1.ヴェネト
2.プーリア
3.エミリア・ロマーニャ
4.シチリア
5.トスカーナ

問い32
次の中から、イタリアワインの記載について間違っているものを選んでください。

1、2006年度VQPRD上位1位はMontepulciano d'Abuzzoである。

2、DOCGは2010年01月現在44である。

3、2006年度イタリアの生産量は約5千2百万hlで、世界第2位ある。

4、LazioのDOCFrascatiの甘口の表記はDolceである。

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